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Tipps für Frühling

  • Frisches Gemüse möglichst ähnlich groß schneiden, damit alle Stücke gleichzeitig gar werden.
  • Zarte Zutaten wie Spargel früh kontrollieren, damit sie saftig bleiben und nicht austrocknen.
  • Leichte Marinaden sparsam verwenden, damit die Oberfläche rösten kann und nicht zu feucht wird.
  • Die Detailseite des jeweiligen Lebensmittels enthält die passende Garzeit und Temperatur.

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