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Tipps für Weihnachten

  • Mehrere kleine Chargen liefern meist ein gleichmäßigeres Ergebnis als ein zu voller Korb.
  • Gebäck und zuckerhaltige Oberflächen früh kontrollieren, da sie schnell Farbe annehmen.
  • Beilagen lassen sich gut nacheinander garen und bis zum Servieren kurz warmhalten.
  • Die Detailseite des jeweiligen Lebensmittels enthält die passende Garzeit und Temperatur.

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